Hướng dẫn sử dụng — Chanh Sành dùng cho ai?

Chanh Sành làm từ chanh đào ủ muối cùng mật ong theo lối thực dưỡng. Nhiều gia đình vẫn giữ thói quen để sẵn một hũ trong nhà, dùng khi thời tiết đổi mùa hoặc lúc rát họng.

Vì sao dùng không bị lạnh bụng

Bài này ghép mấy vị quen thuộc trong nhà: chanh tính hàn, gừng muối tính ấm, đường mật có vitamin và axit amin. Chanh tươi vắt ra uống lúc đói dễ cồn ruột, nhưng qua thời gian ủ muối thì lượng axit giảm đi nhiều và muối khử bớt tính hàn, nên dùng êm hơn.

Ủ càng lâu thì chanh càng bớt chua gắt và vị càng tròn.

Cách dùng

Pha 2-3 thìa với nước ấm uống buổi sáng, hoặc ngậm trực tiếp một thìa khi rát họng. Vị không he đắng, không gắt, gần giống ô mai xí muội nên trẻ con cũng chịu ăn.

Đây là thực phẩm, không thay thế thuốc chữa bệnh. Trẻ dưới 1 tuổi không dùng vì có mật ong. Người tiểu đường, người đang điều trị bệnh hoặc phụ nữ có thai nên hỏi bác sĩ trước.